Nordhavn Micro Molkerei Kopenhagen produziert seine Tagebuchprodukte mit unserem Käsekessel SKH 1000 Advanced + und dem Käseentleerungstisch SOM 159.
Die Mikro-Molkerei Nordhavn Mikromejeri produziert hauptsächlich Produkte auf Mozzarella-Käse, die sie an Cafés und Restaurants in Kopenhagen verkaufen.
Kunde: Nordhavn Micro dairy Copenhagen
Ort: Dänemark
Geräte: Käsekessel SKH 50–1500 l, Käsetische SOM, Käseformen
Endprodukt: Mozzarella, Käse, Eis
Volumen: 1000l
Jahr: 2019