Für bessere Ergebnisse bei der Käseherstellung ist es wichtig, mehr Käsemasse und weniger Käsestaub zu erzeugen. Präzises, schonendes Schneiden gewährleistet dies.
Plevnik Käseharfen sind speziell geformt, geschärft und poliert für einen scharfen, glatten Schnitt ohne Pressen und Reißen der Käsemasse. Sie sind ohne Schrauben aufgebaut, was den Wechsel des Rührers einfach macht. Der Rührer kann in einem Zug gewechselt werden. Der Umgang mit Plevnik Käseharfen ist absolut sicher und hygienisch.
Käsehafen verwenden Drähte normalerweise als Klinge, was zu geringerer Effizienz und mehr Käsestaub führt, während Plevnik Käseharfen wie ein Messer geformt sind und eine glatte Schnittlinie mit fast keinem Verlust an Käsemasse erzeugen.
Mit Plevnik Käseharfen bekommen Sie mehr Käse und weniger Käsestaub!
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